Mesterségesen alacsony a méz felvásárlási ára

Nemcsak a felvásárlási árakkal küzdenek a hazai méhészek, legutóbb egy álhír járta be a sajtót, ami a méhészek hírnevét is rontja. Az idei méz kimondottan jó minőségű és a mennyiségével sincs probléma, viszont ha nem fizetnek többet a felvásárlók a mézért, sok méhész gondba kerülhet, vagyis életképtelenné válhat.

A lényeg az, hogy nincs hamis méz a magyar boltok polcain. Két hete kezdett el terjengeni egy álhír, miszerint hamis mézet találtak. A félreértés a tudatlanság számlájára írható. Ennek részleteiről azt nyilatkozta Bross Péter, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület elnöke, hogy egyesületük minden évben vizsgálja a mézeket, mind a termelőktől, mind pedig a hazai üzletláncok polcairól vett mintákat és a jogszabály arra kötelezi az egyesületet, hogy ezeket nyilvánosságra hozza. -Egyesületünk honlapjára feltöltöttük táblázatba foglalva az eredményeket, s ezt a mézhez nem értők elkezdték a saját szájuk íze szerint értelmezni. A növényi eredetvizsgálat alapján tettük be a táblázatba, hogy az adott mézek milyen növényről származó polleneket tartalmaznak. A nem szakemberek ezt úgy értelmezték, hogy ha például egy akácméz esetén azt írtuk: harminc százalék repce, az azt jelenti, hogy annyi akácmézet nem tartalmaz a minta -összegezte az elnök.



Miközben a hazai méhészek is küzdenek az európai felvásárlókkal, hiába az infláció, a mézért még sem akarnak többet fizetni. Somogyi Gyula nagykanizsai méhész az eladási gondokkal kapcsolatban azt mondta: ilyen harminc év alatt még nem fordult elő, hogy sokkal alacsonyabb áron szeretnék megvenni, mint a tavalyi záró ár volt, pedig 500 forint egy kilogramm cukor a tavalyi 200 forinttal szemben, ráadásul a fa és a vasanyag ára is a duplája. Az élelmiszer ára is megemelkedett, egyedül a méz árát akarják sokkal olcsóbban. -Arra biztatom a méhészeket, hogy ne adják el áron alul, inkább tartalékolják hordóban, mert jó a minősége, s ez addig tartson, amíg nem kínálnak jobb árat -fogalmaz a méhész. A méz az egyetlen olyan élelmiszer, amelyik nem követi az inflációt. Néhány óriási cég uralja az európai mézpiacot, s amikor tudomást szereznek az átlagosnál jobb termésről, akkor nem sietik el a felvásárlást, gondolják, hogy a termelőknél jó helyen van, csak ez náluk pánikot okoz, és emiatt is csökken a méz felvásárlási ára. Bross Péter szerint ilyen árszínvonalon európai méhész nem tud termelni, mert a termelési költségek olyan magasak, hogy a jelenlegi világpiaci áron életképtelen lesznek a méhészek.

Magyarországon 13 ezer méhész van, Romániában 25 ezer, Bulgáriában 30 ezer, s a többi országgal együtt majdnem 100 ezer méhész van kiszolgáltatva a nagybani piacnak, s nem tudnak összefogni, mert mindig van gyenge láncszem. A méhészeknek sincsenek nagy tartalékaik, mivel két évig nem volt akácméz. Ennek ellenére meg kell élniük és volt, aki már eladta ilyen áron, mert kell nekik a pénz. A szakértő szerint időhúzásra játszanak a kereskedők, ezért amíg lehet, ne adják oda a mézet.

Ezeket is olvasta már?

Szakmai partnereink