Tavaly kifejezetten rossz évet zártak a hazai zöldborsó termesztők. Magyarország Európa harmadik legnagyobb borsótermelője, átlagosan 13 százalékkal és ennek a harmadát Hajdú-Bihar vármegyében termelik meg. Tavaly júniusig mindössze 100 milliméter csapadék hullott a térségben, ez volt az oka a siralmas terméseredménynek.
Boda István, a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt. termeltetési vezetője a szezon végén úgy összegezte a helyzetet a Kossuth Rádióban, hogy akik tudtak öntözni, azoknál a termelőknél valószínűleg nem lesz veszteséges a zöldborsó. A termésátlagokat nézve nem csak a Hajdúságban, hanem az ország más részein is lesújtó az eredmény: öntözetlen körülmények között 1,5 tonnától 4,5 tonnáig, míg ahol sikerült megoldani a víz utánpótlást, ott 3 és 6 tonna volt a termésátlag. Ezért nem kell azon elcsodálkozni, hogy évről-évre csökken a zöldborsó vetésterülete, ez pedig kihat a másodvetésű és rendkívül értékes csemegekukoricára is. A zöldborsó termesztése komoly kihívást jelent a gazdálkodóknak, az egyik ilyen tényező az időjárási körülmény. Ez befolyásolja a minőséget és a biztonságot. Az elmúlt években igen jelentős áremelkedés volt a klasszikus gabonáknál, például a búzánál és a kukoricánál, ezért ez a borsó versenyképességét alapvetően befolyásolta. A termesztési költségek itt is jelentősen növekedtek, de ez nem volt igaz a bevételi oldalra úgy, mint a konkurens növényeknél.
A napraforgó tonnánkénti ára háromszor-négyszer annyi, mint évekkel ezelőtt, a kukorica és a malmi búza ára is jelentősen emelkedett, s mivel ezeket a növényeket kisebb kockázattal lehet termelni, ezért inkább ezek mellett döntenek. A másik oldalról nézve ebben az időszakban is szeretnének a termeltetők zöldborsóhoz jutni, de a háborús konfliktus energetikai bizonytalanságot is hozott magával, ami miatt ezeknek a növényeknek a feldolgozása rendkívül gyorsan kell, hogy megtörténjen, ami a zöldborsóval foglalkozókban bizonytalanságot szül.
Ha tovább csökken a vetésterület, az rendkívül kockázatos a hűtő- és konzervipar számára. A zöldborsó és a csemegekukorica az nem két zöldségféle, hanem mind a termesztésnek, mind a feldolgozóiparnak is az alapja. Ez a két kultúra adja a zöldség termőterületünk kétharmadát, illetve a hűtő- és konzervipar felvásárlásának és késztermék kibocsátásának a nyolcvan százalékát. Ha ezek elesnek, akkor gyakorlatilag a zöldség- és gyümölcsfeldolgozó ipar és a mögötte lévő termelés megszűnt, ezért is fontos, hogy ennek a versenyképességét javítsuk. Nagyon komoly hatékonyságnövelésre van szükség ahhoz, hogy a feldolgozó ipar ne vérezzen el.
Az Agrárminisztérium közleménye szerint a csemegekukoricához és zöldborsóhoz kapcsolódó termeléshez kötött támogatás éves forráskerete jelentősen, 11 millióról 15,6 millió euróra nőtt, így a hektáronkénti többlettámogatás idén elérheti a 326 eurót.
Április közepén tovább folytatódott a koranyárias, a sokévi átlagnál jóval melegebb időjárás. Az ország nagy részének termését veszélyeztető szárazság csupán a nyugati tájakat kerüli el, másutt a talaj felső rétege teljesen kiszáradt. Áztató esőre igencsak szükség lenne, mert időszerű a napraforgó és a kukorica vetése. Az őszi kalászosok közül az árpa kalászol, a búza pedig zászlósleveles fenológiai állapotban van, a szárnövekedés mindkét növénynél mérsékelt. - írja legújabb szántóföldi előrejelzésében dr. Aponyi Lajos.... ➜
A Magyar Kutatási Hálózat (HUN-REN) Agrártudományi Kutatóközpont (ATK) Talajtani Intézetének (TAKI) kutatói által kifejlesztett HU-SoilHydroGrids 3D talajhidrológiai ad... ➜
A 2023-2027 közötti időszakra vonatkozó, magyar Közös Agrárpolitika Stratégiai Tervvel összefüggő információk a mai naptól megújult formában új honlapon, a kap.gov... ➜
Az ökológiai gazdálkodás fontosságára és élelmiszertermelési rendszerünk sokszínűbbé tételére hívja fel a figyelmet az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (... ➜
A gyakorlott borbírálók a bor ízében is megtalálják a nyári lisztharmatfertőzésnek tulajdonítható dohos, penészes ízt. Már 5-10 %-os bogyófertőzés is borhibát ok... ➜
| +36 (84) 510-009 | info@novenyvedoszer.hu | © novenyvedoszer.hu | Minden jog fenntartva.