Növényvédőszerek az egészséges élelmiszerekért! | 2024.02.28

A mesterséges intelligencia már a kenyérgyártásban is ott van

2023.11.21

Egy szekérhez hasonlította Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója a mesterséges intelligenciát, amelyről nem szabad lemaradni sem a cégeknek, sem pedig a vásárlóknak, ugyanis ez egy olyan szekér, amely holnap sportautóvá, utána pedig űrhajóvá változhat és ezekre már jóval nehezebb lesz felugrani.

Ezzel magyarázta azt a cégcsoport vezetője, hogy segítségül hívták a mesterséges intelligenciát néhány termékük kifejlesztéshez. Ez persze nem jelenti azt, hogy ez a technológia készíti a receptet, helyette csak éltek egy lehetőséggel. Hiába használnak mesterséges intelligenciát, de a fontos kérdéseket és döntéseket továbbra is a szakemberek hozzák meg. Ez azért fontos Szakács Tamás szerint, mert ezt a félelmet igyekeznek kezelni, de közben a technológia előnyeit látni kívánják, ugyanakkor nem szeretnénk teljesen elveszíteni a kontrollt és különösen nem az emberi ellenőrzést. A cégcsoport vezetője hangsúlyozta: „Célszerű tisztázni, hogy mi is a mesterséges intelligencia. Ez egy gépi tanulással működő rendszer, amely sokáig csak a tudományos, fantasztikus filmekben létezett. Nincsenek szándékai, nincs akarata, azt teszi, amit mi mondunk neki”.

-Végig vittünk egy teljes termékfejlesztési folyamatot, ami a magyar fogyasztói igények vizsgálatától, a receptúra körvonalazásán keresztül a technológiai részlet kérdésekig, a különböző képi és hanganyagok megteremtéséig a mesterséges intelligencia segítségével történt. De mindvégig a mi kontrollunk alatt -nyilatkozta a cégvezető.

Eddig három terméket fejlesztettek ezzel a módszerrel a Hajdúságban. Vitaminokat tartalmaznak, ásványi anyagokban gazdagok és támogatják az immunrendszert. Az új termékek közös jellemzője ez. Fontos visszajelzés volt a cég vezetői számára, hogy a világ nagy vállalatai is ezt a módszert alkalmazzák, ezért nem másolni szerették volna őket, hanem velük egy időben hozták meg a döntést és a tempót is tartani szeretnénk a továbbiakban. Szakács Tamás szerint ugyanis a finom és jó minőségű termékek előállítása emberi célkitűzés és ezen nem szeretnének változtatni.

Magyarországon tehát elsőként, a mesterséges intelligencia támogatásával fejlesztett sütőipari termékekkel jelennek meg a piacon a Hajdúsági Sütödék-csoport leánycégei. Az előző mondatban hangsúlyos a „támogatásával”, mert továbbra is minden fontos kérdésről az ember dönt, a termékekről, az ízekről emberek alkottak véleményt, de a fejlesztők együtt dolgoztak. 


Szerzők:
Növényvédőszer.hu / Kommunikáció

Ezeket is olvasta már?

A novenyvedoszer.hu oldalon az év minden napján jelennek meg friss cikkek. Ne maradjon le egyről sem!

Figyeljünk oda az őszi árpára

2024.02.28

Tavasszal fokozottan oda kell figyelni a kalászosokra. Ezen a télen alig voltak fagyok és 10 Celsius fok feletti nappali hőmérsékleteket mérünk. Mindez kedvező hatással van az őszi vetésű növénykultúrák kórokozóira....

Már most érdemes védekezni a mezei pocok ellen

2024.02.28

Több vármegyében erősen elszaporodtak tél végére a mezei pockok. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a földhasználók figyelmét: kiemelten f...

Növényvédőszer-hulladék: fontos határidő közeleg

2024.02.27

A növényorvos kollégák részére idejében kiment a felhívás, mely szerint a történelmi növényvédőszer-hulladékok készlet felmérését online kérdőív kitöltésé...

Magyarok fejlesztik Csád mezőgazdaságát

2024.02.27

Újabb szakmai képzésekkel, valamint termőterületek és állattartó telepek bejárásával folytatódik a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) közreműködésév...

Hazai tésztagyártás: nem engedünk a minőségből

2024.02.27

Évről évre mintegy 50 ezer tonna száraztészta kerül a vásárlói kosarakba hazánkban. Bár erős az importnyomás és a termelési költségek is folyamatosan emelkednek, a...

MÉG TÖBB CIKK INNEN

Szakmai partnereink

Korábbi cikkeink minden rovatból

Íratkozzon fel a növényvédelmi hírlevelünkre!

Minden hétfőn elküldjük a legfontosabb híreket levélben.  






Megismertem és elfogadom: Adatkezelés




| +36 (84) 510-009 | info@novenyvedoszer.hu | © novenyvedoszer.hu | Minden jog fenntartva.