Ezek a paradicsomok hozhatnak bő termést
2023.09.11
Kiemelkedő minőség, sajátos íz és színvilág, kiváló alkalmazkodó képesség. Ezek a főbb jellemzői a tájfajta paradicsomnak. Már több, mint tíz éve sikeres ez a paradicsom mentő program, amely mag formájában elérhető valamennyi kiskert tulajdonos számára is.
Valóban helytálló a megfogalmazás, miszerint igazi mentő programról van szó. De ez már múlt idő. A rendszerváltozás után ahogy elterjedtek a mezőgazdaságban a modern hibridek, vagyis a nemesítések eredményei iránt fogékonyak lettek a gazdálkodók, úgy álltak át folyamatosan a termesztésükre. Egyúttal kihalt az a nemzedék, amely fenntartotta ezeket a régi tájfajtákat, tehát át kellett menteni egy másik generációnak ezeket az értékeket. Ezek központja mind a mai napig a tápiószelei génbank, amely régi hagyományokkal rendelkező intézmény és a kiterjedt gyűjtőmunkának köszönhetően a mai napig őrzi ezeket a tételeket. Nekik köszönhető az, hogy megmentették a kihalástól ezeket a tájfajtákat és fenn is tartották. Most alakul ki az a réteg, amely erre valóban nyitott és keresi is a palántákat.
Ez is érdekes lehet a témával kapcsolatban:
https://novenyvedoszer.hu/gazdaportal/boseges-paradicsomtermes-igy-kell-nevelni-
Papp Orsolya mintakertje az egyik kísérleti terep, ahol ezek a régi magyar és elfelejtett fajták legelőször kerültek újra magyar földbe. A zsámboki ökogazdaságban egy új fejezet elejéről beszélt. -Amikor az egyetemet elvégeztem, még se híre, se hamva nem volt a tájfajta növényeknek. Majd ahogy teltek az évek, úgy erősödött az igény, és a tájfajta paradicsompalánta akciókra egyre többen jelentkeznek. A vezér növény egyértelműen a paradicsom, mert évek alatt több, mint harminc ilyen fajtát vizsgáltak meg és ezekből sikerült szűkíteni a kört olyanokra, amelyek megállják a helyüket ökológiai gazdaságban, ízletesek és jól teremnek. Ebből a bázisból négy fajtát népszerűsít az Ökológiai Mezőgazdasági Kutató Intézet egy partner gazdasággal együttműködve, amely megtermeli a palántát és eljuttatja egy kereskedelmi láncon keresztül a fogyasztók számára -foglalta össze a munka lényegét Papp Orsolya .
Mitől olyan egyedülálló a tájfajta paradicsom?
- Habár kiszorult az intenzív ipari termelésből, igazi különlegességként születik újjá a kiskertekben, balkonokon és teraszokon.
- A genetikai változatosság sajátos habitusban, termésformákban és színekben tükröződik.
- Kiemelkedő minősége és egyedi ízvilága miatt könnyen étkezésünk állandó részévé válik.
-
Kiváló alkalmazkodó képessége miatt, ha jövőre újraveted, a környezethez egyre jobban illeszkedő növényeket
kapsz.
- Termesztésükkel és fogyasztásukkal nemcsak egészségünkért teszünk, de hozzájárulunk agrár-örökségünk életben tartásához és a mezőgazdasági sokszínűség fokozásához is.
Hihetetlen nagy genetikai kincsről beszélünk a szakember szerint, ezért ha bárkinek szüksége van további információra, akkor a Magházat keresse meg, mert ott kap egy induló csomagot, aztán menjen Magbörzékre, melyeket februárban és márciusban tartanak, ahol találkozni lehet a szakemberek mellett kertművelőkkel, és sok tételt lehet beszerezni. Az ismertető anyagokkal a tudást is meg lehet szerezni.
Nemrégiben ezzel is foglalkoztunk: Most van a paradicsomlé beszerzésének a szezonja
https://novenyvedoszer.hu/gazdaportal/oriasi-az-erdeklodes-a-kecskemeti-paradicsomle-irant
Szerzők:
Növényvédőszer.hu / Kommunikáció
.jpg)