Agrárpiaci szakértő: 2023 a sertés éve
2023.12.13
A sertéstartás mind az élelmiszer gazdaságban, mind pedig a húsiparban továbbra is húzóágazat. A mostani uniós költségvetési ciklusban a KAP stratégiai terv alapján folytatódik a sertéstartó ágazat modernizációja, ami további lökést adhat a tenyésztésnek. Magyarországon a sertés a második legnépszerűbb húsféleséga baromfi után, éves fogyasztása körülbelül 30 kilogrammra tehető fejenként. Az elmúlt évek viszontagságai megviselték az ágazatot, de mára stabilizálódni látszik a helyzete.
Kulik Zoltán agrárpiaci szakértő, a Vitafort Zrt. vezérigazgatója a Növényvédőszer.hu kérdésére úgy összegezte a mögöttünk hagyott esztendőt, hogy ez volt az első olyan esztendő, amikor világszerte csökkent a takarmánygyártás, de főleg Európára igaz ez a megállapítás, ugyanis 13 millió tonnával esett vissza a termelés. Ennek nagy része a sertéstakarmányból adódik össze. A legnagyobb sertéshús előállító Németországban hét millióval csökkent a sertésállomány, de idehaza is hasonló folyamatok zajlanak a szakértő szerint, hiszen most már a harmadik esztendő az, amikor évente több, mint hat százalékos a csökkenés.
-Annak ellenére, hogy az idei év a sertés éve, ugyanis az előző két évet komoly mínuszokkal zárták a tenyésztők, de idén 680 forint körüli a felvásárlási ár, ami az 560 forintos önköltséggel összevetve kimondottan kedvező a sertéstartóknak, tehát a tartás végre profitot termel -mondta Kulik Zoltán.
Növénytermesztés: tavaszig minden változatlan maradA sertéssel ellentétben ez az esztendő nem a növénytermesztők éve volt, bár 17 millió tonna árualapot takarítottunk be, ami kétszer annyi, mint az előző évben, de az árak továbbra is nagyon gyengék voltak, mivel a termelők alig értékesítettek a készletekből és jelenleg 15 millió tonna áru van a raktárakban. A legfontosabb teendő, hogy mindenki megőrizze ezeknek az értékét. Köztudott, hogy a december, január nem mozgalmas időszak a növénytermesztésben, ezért mindenki ül a terményen és talán februárban elindul a kereskedelem és ahol az árakban növekedés várható, az a jó minőségű javító malmi búza, a másik pedig a kukorica. A gyenge minőségű olajos növényeknél, vagy a búzánál nem várható áremelkedés, ami további rossz hír a növénytermesztőknek.
A tejtermelők az önköltség határán dolgoznak
Visszatérve a haszonállatok piacára, a baromfi az elmúlt egy év átlagát nézve nagyon kiegyenlített teljesítményt nyújtott. Egy évvel ezelőtt is volt rajta haszon és most is. Nem sok, de legalább végig eredményesen tudtak a termelők vele gazdálkodni. -A baromfi influenza a környékünkön is óriási nehézségeket okoz és emiatt keresleti piac alakult ki, ami kedvező a tenyésztőknek. A tejtermelésben az előzőekkel ellentétes folyamatok figyelhetők meg, ugyanis a tavalyi év kimondottan jól sikerült, az idei azonban nem, hiszen a jelenlegi felvásárlási árak – 160 forint – az önköltség határán vannak -összegezte a Vitafort Zrt. első embere.
.jpg)
Az agrárpiaci szakértő arra figyelmeztet, hogy egy évből nem szabad messzemenő következtetéseket levonni, ezért inkább öt év átlagát kell alapul venni. Ez az év ebből kiindulva tehát nem a növénytermesztők és a tejtermelők éve, viszont a sertésnél és a baromfinál jó évet zárhatnak a termelők.
Szerzők:
Növényvédőszer.hu / Kommunikáció
.jpg)